Skip to main content

VACATURES

Bar- & bedieningsmedewerkers // Bartenders & Hospitality staff

For English, scroll down!

Blooker zoekt bar- en bedieningsmedewerkers! Ben je op zoek naar een leuke baan en fijne collega’s? Lees dan snel verder of solliciteer direct!
Midden op het Amstelplein tussen de wolkenkrabbers ligt Blooker, de huiskamer voor de zakelijke gasten uit de grote kantoren. Van maandag t/m vrijdag geopend voor lunch, borrel en diner. Een groot zonnig terras rondom en de allerleukste vrijmibo’s! In de weekenden af te huren voor feesten en partijen.

Afgelopen zomer is Blooker helemaal verbouwd en in een nieuw jasje gestoken. We zijn op zoek naar ervaren en minder ervaren bar- en bedieningsmedewerkers die zin hebben om met ons te gaan vlammen dit jaar!

Wie ben jij?

  • Je houdt ervan om met mensen om te gaan en gasten een fijne tijd te bezorgen
  • Je werkt graag in een team
  • Goede beheersing van de Engelse taal is een pré
  • Flexibel inzetbaar (werktijden vanaf 09:00 tot 01:00)
  • Je hebt oog voor detail
  • Proactief, een echte aanpakker
  • Horecaervaring is een pré, maar je persoonlijkheid is belangrijker!

Wat wij jou bieden?

  • Een enorm, niet te groot, gezellig team
  • Ruimte voor eigen inbreng en meedenken
  • Diverse trainingen voor jouw ontwikkeling en verdieping
  • Personeelseten en -drinken
  • Een goed salaris boven horeca CAO
  • 8% vakantiegeld

Blooker is onderdeel van een horecagroep met 8 andere horecazaken. Vanuit deze community worden allerlei trainingen en activiteiten aangeboden zoals koffie- en cocktailtrainingen, maar ook borrels en een jaarlijkse kroegentocht langs alle zaken. Zo heb je naast je collega’s van Blooker er ook nog eens een hoop nieuwe collega’s bij! Word je hier wel enthousiast van? Vul dan het contactformulier in en dan zien we je snel!

Soort dienstverband: parttime, fulltime, bepaalde tijd, onbepaalde tijd

//

Blooker is looking bartenders and hospitality staff! Are you looking for a great job with nice colleagues? Keep reading or apply right away!
In the middle of Amstelplein, between the skyscrapers, you’ll find Blooker: the livingroom for our guests from the big offices. Open from Monday till Friday for lunch, drinks and dinner. A big, sunny terrace and our well-known ‘vrijmibo’s’. In weekends the venue can be rented for private events.
This summer we’re closed for a big renovation, we’re hoping to open in September with a booming new concept. Therefore, we’re looking for experienced and beginning bartenders and hospitality staff!

Who are you?

  • You like to work with people and give our guests a great time
  • You like to work in, and be part of a team
  • Flexible (working hours between 09:00 and 01:00)
  • An eye for detail
  • Proactive, hands-on mentality
  • Experience in the catering industry is an advantage, but your personality is more important!

What we offer you?

  • A fun, not too big, team
  • Room for your own input
  • Different types of training for your development
  • Staff food and -drinks
  • A good salary
  • 8% holiday fee

Blooker is part of a group with 8 other bars/restaurants. In this community we offer a lot of different courses and activities such as coffee- and cocktail workshops, but also parties and a yearly ‘pub- crawl’. Are you excited already? Fill out the contact form below and we’ll see you soon!

Type of employment: parttime, fulltime

SOLLICITEER

Sous-chef // Blooker

For English, scroll down!

Blooker, het prachtige huisje in oude stijl tussen de wolkenkrabbers op het Amstelplein. Onder de zakelijke gasten een heus begrip! Van maandag t/m vrijdag geopend voor lunch, borrel en diner. In de weekenden af te huren voor feesten en partijen.
Deze zomer wordt de zaak (na 20 jaar!) helemaal verbouwd en in een nieuw jasje gestoken. Het in- en exterieur wordt aangepakt, maar ook de menukaart moet eraan geloven. Een nieuw concept: waar lunch, borrel en diner op hoge kwaliteit de nieuwe norm wordt. De bitterbal zal niet verdwijnen, echter is het ons doel om de gasten op positieve manier te verrassen met aparte combinaties, kwalitatief hoogstaande gerechten en broodjes waarvoor je echt wel even van kantoor wegglipt.

Om dit te realiseren zoeken we iemand die zin heeft om samen met de chef zo’n concept op te zetten en te runnen. Iemand die passie heeft, zijn mening geeft en creatief genoeg is om het “wauw-effect” over te brengen op onze gasten. Interesse opgewekt? Lees snel verder of neem direct contact op!

Functieomschrijving

  • Leidinggeven en aansturen van het keukenteam
  • Nauw samenwerken met de rest van het team en de bedrijfsleider op de werkvloer
  • Verantwoordelijk voor de kwaliteit en consistentie van de keuken
  • Coördineren en regelen van de werkuitvoering in de keuken
  • Het bijhouden van de inkoop en voorraadbeheer in de keuken
  • Motiveren, stimuleren en corrigeren wanneer nodig
  • Ontvangen en controleren van bestellingen
  • Verantwoordelijk voor het schoonhouden van de werkomgeving
  • Kostenbewust, effectief en efficiënt werken
  • Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid en HACCP

Wie ben jij?

  • Aantoonbare ervaring in de keuken
  • Fulltime beschikbaar
  • Creatieve instelling die je kan combineren met efficiëntie en snelheid
  • Speelt in op trends in de huidige markt
  • Goede communicatieve vaardigheden
  • Je hebt een liefde en passie voor de horeca
  • Waarborgt een prettige werksfeer
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving
  • Teamspeler met een positieve instelling
  • SVH-diploma

Wat wij jou bieden?
Naast een ongelofelijk uitdagende baan, bieden wij je de kans mee te bouwen aan een nieuwe start van een bewezen succesvol bedrijf. We willen een bepaalde slag slaan in de huidige horecamarkt en zijn daarbij niet van plan bij de pakken neer te gaan zitten. Je komt te werken in een dynamische omgeving met jonge, inspirerende en vooral gedreven mensen. Blooker is vaak in het weekend gesloten, daarom kun je volop genieten van vrije weekenden. Ook kun je gebruikmaken van de vele voordelen van ons Benefits-programma, bestaande uit vele kortingen bij o.a. Classpass, EQUAL Yoga, Kaashuis Tromp en natuurlijk onze eigen zaken.

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag meer informatie ontvangen? Stuur dan een mail naar werken@blooker.nl en we spreken elkaar snel!

Verwachte startdatum: per direct mogelijk of in overleg
Soort dienstverband: Fulltime
Salarisindicatie: boven horeca CAO, naar competenties

//

Blooker, a tiny house between the skyscrapers at Amstelplein. A real ‘thing’ amongst our business guests! From Monday till Friday open for lunch, drinks, bites and dinner. In the weekends for rent as a venue for private events.
This summer, we’re renovating Blooker (after 20 years!) completely. Besides the in- and exterior we’re also renewing our menu. A new concept where we want to blow our guests away with lunch, drinks, bites and dinner at a high level. The well-known ‘bitterbal’ won’t disappear, however our goal is to surprise our guests in a positive way with exciting combinations, high quality dishes and sandwiches that make you want to sneak out of your office.

To make this happen, we’re looking for someone who wants to work together with the chef in starting and running such a concept. Someone who gives his opinion and is creative enough to bring the ‘WOW-effect’ to our guests. Interested? Keep reading or contact us right away!

What we need from you

  • Working closely with the rest of the team and the manager on the floor
  • Responsible for the quality and consistency of the kitchen
  • Coordinate the work in the kitchen
  • Keep track of the stock and costs
  • Motivate, stimulate and correct staff when necessary
  • Responsible for keeping the work environment clean
  • Aware of costs, efficiency and effectivity
  • Being aware of the norms regarding safety and HACCP

Who are you?

  • Experience in the kitchen
  • Fulltime available
  • Creative attitude that you can combine with efficiency and speed
  • Looking into, and using the current trends in the market
  • Good communicative skills
  • You have a loving passion for the catering industry
  • Guarantee a nice work environment
  • Living in Amsterdam or surroundings
  • Teamplayer with a positive attitude
  • SVH-certificate

We offer you
Besides an incredible challenging job, we offer you the chance to be part of the start of a new concept. You’ll get a lot of creative freedom and space to experiment. You will work in a dynamic environment with young, inspiring and driven people. Besides that, you’ll be off most of the weekends, so you can fully enjoy your free days. We’re also offering a Benefits program with discounts on Classpass, EQUAL yoga, Kaashuis Tromp and at our other restaurants.

Are you excited after reading this vacancy or would you like to have more information? Send an e-mail to werken@blooker.nl and we’ll talk to you soon!

Expected start date: immediately or in consultation
Type of employment: fulltime
Salary indication: above catering collective labor agreement, according to competences

SOLLICITEER

Shiftleaders // Blooker

Blooker zoekt shiftleaders! Ben je op zoek naar een leuke baan en fijne collega’s? Lees dan snel verder of solliciteer direct!
Midden op het Amstelplein tussen de wolkenkrabbers ligt Blooker, de huiskamer voor de zakelijke gasten uit de grote kantoren. Van maandag t/m vrijdag geopend voor lunch, borrel en diner. Een groot zonnig terras rondom en de allerleukste vrijmibo’s! In de weekenden af te huren voor feesten en partijen.
Deze zomer wordt Blooker helemaal verbouwd en in een nieuw jasje gestoken. Na de zomer gaan we weer knallend open met een nieuw concept. We zijn op zoek naar ervaren en minder ervaren shiftleaders die zin hebben om met ons te gaan vlammen na de verbouwing!

Wie ben jij?

  • Goede beheersing van de Engelse taal is een pré
  • Flexibel inzetbaar, minimaal twee dagen per week (werktijden vanaf 09:00 tot 01:00)
  • Je hebt oog voor detail
  • Proactief, een echte aanpakker
  • Je bent enthousiast en gedreven

Wat wij bieden?

  • Een enorm, niet te groot, gezellig team
  • Ruimte voor eigen inbreng en meedenken
  • Diverse trainingen voor jouw ontwikkeling en verdieping
  • Personeelseten en -drinken
  • Een goed salaris boven horeca CAO
  • 8% vakantiegeld

Blooker is onderdeel van een horecagroep met 8 andere horecazaken. Vanuit deze community worden allerlei trainingen en activiteiten aangeboden zoals koffie- en cocktailtrainingen, maar ook borrels en een jaarlijkse kroegentocht langs alle zaken. Zo heb je naast je collega’s van Blooker er ook nog eens een hoop nieuwe collega’s bij! Enthousiast? Vul het contactformulier in en dan zien we je snel!

Soort dienstverband: parttime, fulltime, bepaalde tijd, onbepaalde tijd

//

Blooker is looking for shiftleaders. Are you looking for a great job with nice colleagues? Keep reading or apply right away!
In the middle of Amstelplein, between the skyscrapers, you’ll find Blooker: the livingroom for our guests from the big offices. Open from Monday till Friday for lunch, drinks and dinner. A big, sunny terrace and our well-known ‘vrijmibo’s’. In weekends the venue can be rented for private events.
This summer we’re closed for a big renovation, we’re hoping to open in September with a booming new concept. Therefore, we’re looking for experienced and beginning shiftleaders!

Who are you?

  • You have experience in the catering industry and always up for a challenge
  • You’re the go-to person for your colleagues, you know exactly what’s happening
  • You have a lot of knowledge about the in’s and out’s of the catering industry and know how to use this on the floor
  • You like to work with people and give our guests a great time
  • You like to work in, and be part of a team
  • Flexible, for at least two days a week (working hours between 09:00 and 01:00)
  • An eye for detail
  • Proactive, hands-on mentality
  • You’re enthusiastic and motivated

What we offer?

  • A fun, not too big, team
  • Room for your own input
  • Different types of training for your development
  • Staff food and -drinks
  • A good salary
  • 8% holiday fee

Blooker is part of a group with 8 other bars/restaurants. In this community we offer a lot of different courses and activities such as coffee- and cocktail workshops, but also parties and a yearly ‘pub- crawl’. Excited? Fill out the contact form below and we’ll see you soon!

Type of employment: parttime, fulltime

SOLLICITEER

Chef // Blooker

For English, scroll down!

Vacature Chef – Blooker

Midden op het Amstelplein tussen de wolkenkrabbers ligt Café Blooker. De afgelopen zomer hebben wij Café Blooker compleet verbouwd en in een nieuw jasje gestoken. Nu zijn wij op zoek naar een een chef die de passie en ervaring heeft om het concept van Blooker op te zetten en te runnen. Iemand die zijn mening geeft en creatief genoeg is om het “wauw-effect” over te brengen op onze gasten. Interesse opgewekt? Lees snel verder of neem meteen contact op!

Functieomschrijving

  • Bedenken en opzetten nieuw concept en bijbehorende menukaart
  • Leidinggeven, aansturen en aannemen van het keukenteam
  • Nauw samenwerken met de rest van het team en de bedrijfsleider op de werkvloer
  • Eindverantwoordelijk voor de kwaliteit en consistentie van de keuken
  • Coördineren en regelen van de werkuitvoering in de keuken
  • Het bijhouden van de inkoop en voorraadbeheer in de keuken
  • Motiveren, stimuleren en corrigeren van het personeel wanneer nodig
  • Ontvangen en controleren van bestellingen
  • Eindverantwoordelijke voor het schoonhouden van de werkomgeving
  • Kostenbewust, effectief en efficiënt werken
  • Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid en HACCP

Wie ben jij?

  • Je hebt aantoonbare managementervaring
  • Je bent fulltime beschikbaar
  • Je hebt een creatieve instelling die je kan combineren met efficiëntie en snelheid
  • Je speelt in op trends in de huidige markt
  • Je beschikt over sterke communicatieve vaardigheden
  • Je hebt een liefde en passie voor de horeca
  • Je waarborgt een prettige werksfeer
  • Je bent woonachtig in Amsterdam of omgeving
  • Je bent een teamspeler met een positieve instelling
  • Je beschikt over je SVH-diploma (geen vereiste)

Wat wij bieden?

  • Een enorm gezellig team
  • Een fijn ritme gezien je (meestal) in het weekend vrij bent
  • Ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en meedenken
  • Diverse trainingen voor jouw ontwikkeling
  • Heerlijk personeelseten en –drinken
  • Een goed salaris, boven het horeca CAO
  • 8% vakantiegeld
  • Gebruik van de vele voordelen van ons Benefits-programma, met kortingen bij o.a. Classpass, EQUAL Yoga, onze eigen zaken, kaashuis Tromp en meer.
  • Doorgroeimogelijkheden binnen een groep van 8 horecazaken

 

Vacancy Chef – Blooker

Café Blooker is located in the middle of the Amstelplein between the skyscrapers. Last summer we completely renovated Café Blooker and gave it a new look. Now we are looking for a chef who has the passion and experience to set up and run the Blooker concept. Someone who gives his opinion and is creative enough to convey the “wow effect” to our guests. Interested? Read more quickly or contact us right away!

Job description

  • Devise and set up a new concept and associated menu
  • Leading, managing and hiring the kitchen team
  • Work closely with the rest of the team and the manager on the shop floor
  • Responsible for the quality and consistency of the kitchen
  • Coordinating and arranging the work in the kitchen
  • Keeping track of purchasing and stock management in the kitchen
  • Motivating, stimulating and correcting the staff when necessary
  • Receiving and checking orders
  • Responsible for keeping the working environment clean
  • Cost-conscious, effective and efficient work
  • Ensure compliance with safety and HACCP regulations

Who are you?

  • You have demonstrable management experience
  • You are available full time
  • You have a creative attitude that you can combine with efficiency and speed
  • You respond to trends in the current market
  • You have strong communication skills
  • You have a love and passion for the hospitality industry
  • You guarantee a pleasant working atmosphere
  • You live in Amsterdam or the surrounding area
  • You are a team player with a positive attitude
  • You have your SVH diploma (not a requirement)

What we offer?

  • A very pleasant team
  • A nice rhythm given that you are (usually) free during the weekend
  • Room for your own input, creativity and thinking along
  • Various training courses for your development
  • Delicious staff food and drinks
  • A good salary, above the catering collective agreement
  • 8% holiday pay
  • Use the many benefits of our Benefits program, with discounts at Classpass, EQUAL Yoga, our own business, cheese house Tromp and more.
  • Growth opportunities within a group of 8 catering businesses
SOLLICITEER